Bột hắc mai biển được chế biến từ quả hắc mai biển tươi bằng phương pháp sấy lạnh và nghiền mịn. Sản phẩm giữ trọn hương vị chua ngọt tự nhiên, giàu vitamin C, flavonoid, polyphenol và các dưỡng chất tự nhiên. Sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, không phụ gia và dễ hòa tan.

Được ứng dụng rộng rãi trong đồ uống rắn, bột thay thế bữa ăn, sữa chua, món tráng miệng, làm bánh và thực phẩm chức năng, dùng để chống oxy hóa, bồi bổ và bổ sung dinh dưỡng hàng ngày