Bột mâm xôi được chế biến từ quả mâm xôi tươi thông qua các công đoạn làm sạch, sấy đông khô và nghiền mịn. Sản phẩm giữ trọn hương thơm trái cây tự nhiên, anthocyanin, axit ellagic, vitamin và khoáng chất. Đặc trưng với kết cấu mịn, độ hòa tan tốt và hương vị tự nhiên tinh khiết. 

Nó được sử dụng rộng rãi trong đồ uống dạng rắn, bột thay thế bữa ăn, bánh mì, sữa chua, bánh kẹo và nguyên liệu thực phẩm chức năng tốt cho sức khỏe.