Bột chanh được làm từ chanh tươi bằng phương pháp sấy lạnh và nghiền siêu mịn. Sản phẩm giữ được hương thơm chua tự nhiên, giàu vitamin C, axit citric, flavonoid và chất xơ. Hoàn toàn tự nhiên, không phụ gia, dễ hòa tan và có vị tươi ngon.

Sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong đồ uống hòa tan, trà trái cây, sữa chua, món tráng miệng, bánh nướng, bột thay thế bữa ăn và thực phẩm chức năng, dùng để tạo hương vị tự nhiên, nêm nếm và bổ sung vitamin hàng ngày.