Bột nho được làm từ nho tươi chín thông qua sấy khô ở nhiệt độ thấp và nghiền siêu mịn. Nó giữ được hương vị nho tự nhiên, giàu proanthocyanidins, anthocyanins, vitamin C và polyphenol. Nó hoàn toàn tự nhiên, không chứa phụ gia, dễ hòa tan và hấp thụ.

Nó được sử dụng rộng rãi trong đồ uống rắn, sữa chua, món tráng miệng, bánh nướng, bột thay thế bữa ăn và thực phẩm chức năng, dùng để tạo màu tự nhiên, tăng hương vị và bổ sung dinh dưỡng chống oxy hóa hàng ngày.