Bột Việt Quất Sấy Thăng Hoa được làm từ việt quất tươi thông qua công nghệ sấy thăng hoa chân không. Nó giữ trọn vẹn anthocyanin, polyphenol, vitamin và chất xơ. Bột mịn, dễ hòa tan, màu sắc tự nhiên và hương vị tinh khiết.

 Nó được sử dụng rộng rãi trong đồ uống khô, kem, đồ ăn nhẹ, cũng như chất tạo màu tự nhiên, hương liệu và nguyên liệu thực phẩm chức năng.