Bột anh đào được làm từ anh đào tươi bằng phương pháp sấy tiên tiến và nghiền mịn. Nó giữ được hương vị tự nhiên, màu sắc tươi sáng, nhiều anthocyanin, vitamin C và polyphenol. Nó là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, không có phẩm màu và không có phụ gia.

Nó được sử dụng rộng rãi trong đồ uống rắn, sữa chua, món tráng miệng, bánh nướng, bột thay thế bữa ăn và thực phẩm chức năng, để tạo hương vị tự nhiên, tạo màu và bổ sung dinh dưỡng hàng ngày.