Bột việt quất được làm từ quả việt quất tươi chín bằng phương pháp sấy chân không và nghiền siêu mịn. Sản phẩm giữ nguyên hương vị gốc, sắc tố tự nhiên, giàu anthocyanin, vitamin C và polyphenol. Sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, không chứa phụ gia và dễ hấp thụ.

Sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong đồ uống rắn, sữa chua, món tráng miệng, bánh nướng, thực phẩm thay thế bữa ăn và thực phẩm chức năng, dùng để tạo màu tự nhiên, tạo hương vị và bổ sung dinh dưỡng hàng ngày.