Bột Câu kỷ tử đen được làm từ câu kỷ tử đen hoang dã Thanh Hải tươi thông qua phương pháp sấy đông khô và nghiền mịn, giữ trọn vẹn hàm lượng anthocyanin, vitamin và khoáng chất phong phú. Mịn và dễ hòa tan, nó có hoạt tính chống oxy hóa mạnh mẽ giúp loại bỏ gốc tự do và tăng cường miễn dịch.

Nó được sử dụng rộng rãi trong đồ uống dạng rắn, thực phẩm thay thế bữa ăn, làm bánh, đồ uống chức năng, thực phẩm tốt cho sức khỏe và chất tạo màu tự nhiên.