Sharqiy meva kukuni yangi pishgan sharqiy mevalardan sharbat olish, konsentratsiyalash va purkash orqali quritish yo'li bilan tayyorlanadi. U tabiiy shirin-achchiq ta'mni, boy vitaminlar, organik kislotalar, parhez tolasi va iz elementlarini saqlaydi. Mayda tekstura, yaxshi eruvchanlik va kuchli sof hidga ega.

Ushbu mahsulot qattiq ichimliklar, non mahsulotlari, non, pechenye, yogurt, don mahsulotlari, sutli choy, mevali choy, sovuq ichimliklar, muzqaymoq va snack mahsulotlarida keng qo'llaniladi. Shuningdek, tabiiy lazzat beruvchi xomashyo, meva va sabzavot kukuni, sog'lom oziq-ovqat va funktsional oziq-ovqat tarkibiy qismlari sifatida ishlatiladi.