Kokos mevali sut kukuni ilmiy jihatdan yangi kokos suyuqligi va yuqori sifatli sut kukuni bilan aralashtirilib, purkagichda quritish orqali qayta ishlanadi. U boy kokos va sut hidiga, mayda tuzilishga va oson eriydigan xususiyatga ega. U tabiiy kokos ozuqalarini va sut oqsilini saqlaydi.

U qattiq ichimliklar, tez tayyorlanadigan ichimliklar, pishirish, don mahsulotlari, sutli choy xomashyosi va gazakli oziq-ovqat tarkibiy qismlarida keng qo'llaniladi.