Brokoli kukuni yangi brokolidan past haroratda quritish va super maydalash orqali tayyorlanadi. U vitaminlar, minerallar, parhez tolasi va sulforafan kabi tabiiy oziqa moddalarini yaxshi saqlaydi. Bu sof tabiiy, qo'shimchalarsiz va eriydigan. 

U qattiq ichimliklar, ovqat almashtiruvchi kukuni, pishirilgan mahsulotlar, yogurt va funktsional sog'liqni saqlash oziq-ovqatlarida keng qo'llaniladi, kundalik ovqatlanishni to'ldirish, hazmni yaxshilash va jismoniy salomatlikni qo'llab-quvvatlash uchun.