Lavlagi sharbati kukuni yangi lavlagidan tozalash, siqish, konsentratsiyalash va purkagichda quritish orqali tayyorlanadi. U betalainlar, nitratlar, foliy kislotasi, minerallar va vitaminlarga boy. Tuzilishi mayda, tabiiy qizil rang bilan osongina eriydi.

U sólíd ichimliklar, ovqat o'rnini bosuvchi kukuni, non mahsulotlari, sut mahsulotlari va sog'liq uchun foydali oziq-ovqatlarda keng qo'llaniladi.