ผงแตงโมผลิตจากแตงโมสุกสด โดยผ่านกระบวนการอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำและการบดละเอียด คงรสชาติสดตามธรรมชาติ ไลโคปีน วิตามินซี กรดอะมิโน และแร่ธาตุต่างๆ มีรสชาติบริสุทธิ์ ปราศจากสารปรุงแต่งสังเคราะห์ ละลายง่าย และสะดวกต่อการรับประทาน

นิยมใช้ในเครื่องดื่มชนิดผง ชาผลไม้ โยเกิร์ต ของหวาน เบเกอรี่ และผงทดแทนมื้ออาหาร เพื่อเพิ่มรสชาติธรรมชาติ การผสมสี และเสริมโภชนาการประจำวัน