ผงหม่อนผลิตจากหม่อนสดสุกผ่านกระบวนการอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำและการบดละเอียดเป็นพิเศษ คงรสชาติตามธรรมชาติ, แอนโทไซยานิน, วิตามิน, แร่ธาตุ และใยอาหารไว้อย่างครบถ้วน โดยไม่มีสารปรุงแต่งหรือสีสังเคราะห์

ใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องดื่มชนิดผง, โยเกิร์ต, ของหวาน, เบเกอรี่, ผงทดแทนมื้ออาหาร และอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับการให้สีตามธรรมชาติ, การเสริมรสชาติ และการเสริมโภชนาการประจำวัน