ผงกล้วยทำจากกล้วยสุกสดผ่านกระบวนการอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำและการบดละเอียดพิเศษ คงรสหวานตามธรรมชาติ คาร์โบไฮเดรตสูง ใยอาหาร โพแทสเซียม วิตามิน และสารอาหารตามธรรมชาติ เป็นธรรมชาติบริสุทธิ์ ละลายได้ทันที ไม่มีสารปรุงแต่ง และดูดซึมง่าย

นิยมใช้ในเครื่องดื่มชนิดผง ผงทดแทนมื้ออาหาร เบเกอรี่ ขนมหวาน โยเกิร์ต และอาหารเพื่อสุขภาพ ทำหน้าที่เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติ เสริมคุณค่าทางโภชนาการ และเป็นอาหารเสริมประจำวัน