火龍果粉由新鮮紅龍果低溫乾燥精製而成。富含花青素、維生素和膳食纖維，具有天然鮮豔的色澤和濃郁的果味。具有抗氧化和助消化功效。

 廣泛用於烘焙、飲料、冰淇淋、代餐、天然食用色素和保健品原料。