百香果粉是採用新鮮成熟的百香果，經過榨汁、濃縮、噴霧乾燥等工藝製成。保留了天然的酸甜風味、豐富的維生素、有機酸、膳食纖維和微量元素。質地細膩，溶解性好，香氣純正濃郁。

廣泛用於固體飲料、烘焙食品、麵包、餅乾、優格、穀物、奶茶、水果茶、冷飲、冰淇淋和零食。也可用作天然調味原料、複合果蔬粉、保健食品和功能性食品成分。