草莓凍乾粉採用新鮮成熟的草莓，經真空冷凍乾燥技術製成。它能完美保留天然的色澤、風味和活性營養素。本品富含維生素、果酸、花青素和膳食纖維，粉質細膩，易於溶解，具有純淨的酸甜風味。

 廣泛應用於烘焙、飲品、優格、冰淇淋、代餐、保健食品以及天然色素和風味原料。