冷凍乾燥藍莓粉由新鮮藍莓經真空冷凍乾燥製成。可完全保留花青素、多酚、維生素和膳食纖維。粉末細緻，易於溶解，色澤天然，風味純淨。

 廣泛用於固體飲料、冰淇淋、零食，也可用作天然著色劑、調味劑和功能性食品原料。