藍莓粉由新鮮成熟的藍莓經真空乾燥及超細研磨製成。它保留了原有的風味、天然色素、豐富的花青素、維生素C及多酚。產品純天然、無添加，且易於吸收。

廣泛應用於固體飲料、優格、甜點、烘焙、代餐及保健食品中，用於天然著色、調味及日常營養補充。