黑枸杞粉採用青海野生新鮮黑枸杞，經冷凍乾燥及精細研磨製成，能良好保留豐富的花青素、維生素及礦物質。細緻且易於溶解，具有強大的抗氧化活性，能清除自由基並增強免疫力。

廣泛用於固體飲料、代餐、烘焙、功能性飲料、保健食品和天然色素。