Matcha ya daraja la sherehe iliyochukuliwa moja kwa moja kutoka China. Ili kuhifadhi vitamini na madini yote iwezekanavyo, majani ya chai ya kijani hukandamizwa kuwa unga. Imetengenezwa kwa majani ya mavuno ya mapema, unga bora wa matcha hutoa ladha laini na rangi angavu. Ambayo ina utajiri wa EGCG na L-theanine na sifa kali za antioxidant.

Inatumika sana katika vinywaji, kuoka, vyakula vya afya na vipodozi kwa rangi ya asili na ladha safi