Куркума молотая изготавливается из высококачественного корневища куркумы. Богатая куркумином и летучим маслом, она отличается золотистым цветом, сильным ароматом и мелкой текстурой.

 Широко используется в качестве приправы в сфере общественного питания, в хлебобулочных изделиях, твердых напитках, заменителях пищи, молочных продуктах, сложных специях, продуктах для здоровья и натуральных пищевых красителях.