Томатный порошок изготавливается из свежих спелых помидоров путем низкотемпературной сушки и сверхтонкого измельчения. Он хорошо сохраняет натуральный томатный вкус, ликопин, витамин С, пищевые волокна и минералы. Он является натуральным, без добавок, легко растворяется и усваивается.

Он широко используется в твердых напитках, порошках для замены пищи, выпечке, приправах, сублимированных продуктах и продуктах для здоровья, для натурального ароматизации, окрашивания и обогащения питательными веществами.