Порошок шелковицы изготавливается из свежей спелой шелковицы путем низкотемпературной сушки и сверхтонкого измельчения. Он полностью сохраняет натуральный вкус, богатое содержание антоцианов, витаминов, минералов и пищевых волокон, без добавок и искусственных красителей.

Широко используется в твердых напитках, йогуртах, десертах, выпечке, порошках для замены пищи и продуктах для здоровья для естественного окрашивания, усиления вкуса и ежедневного восполнения питательных веществ.