Сублимированный порошок маракуйи изготавливается из свежей маракуйи высокого качества с использованием технологии вакуумной сублимационной сушки. Он идеально сохраняет оригинальный сильный кисло-сладкий вкус, натуральные фруктовые кислоты, витамины, пищевые волокна и активные питательные вещества. Порошок рассыпчатый, мелкий и легко растворяется, обладая чистым натуральным вкусом.

 Широко применяется в растворимых напитках, коктейлях для замены приема пищи, порошках из смеси фруктов и овощей, хлебобулочных изделиях, хлебе, печенье, йогурте, хлопьях, молочном чае, фруктовом чае, холодных напитках, мороженом и закусках. Также используется в качестве натурального усилителя вкуса, натурального пищевого красителя, функционального пищевого продукта и сырья для биологически активных добавок.