Порошок брокколи изготавливается из свежей брокколи путем низкотемпературной сушки и сверхтонкого измельчения. Он хорошо сохраняет натуральные питательные вещества, такие как витамины, минералы, пищевые волокна и сульфорафан. Он является натуральным, без добавок и легко растворяется. 

Он широко используется в твердых напитках, порошках для замены пищи, выпечке, йогурте и функциональных продуктах для здоровья для восполнения ежедневной нормы питательных веществ, улучшения пищеварения и поддержания общего состояния здоровья.