O pó de framboesa é processado a partir de framboesas frescas por limpeza, liofilização e moagem fina. Ele preserva bem o aroma frutado natural, antocianinas, ácido elágico, vitaminas e minerais. Caracterizado por textura fina, boa solubilidade e sabor puro e natural. 

É amplamente utilizado em bebidas sólidas, pó para substituição de refeição, panificação, iogurte, confeitaria e matérias-primas para alimentos funcionais para a saúde.