O pó de cenoura roxa é feito de cenouras roxas frescas por secagem a baixa temperatura e moagem ultrafina. Ele retém a fragrância natural da planta, ricas antocianinas, caroteno, vitaminas, fibras alimentares e nutrientes minerais. É puro natural, sem aditivos, de textura fina e fácil de dissolver.

É amplamente utilizado em bebidas sólidas, pó substituto de refeição, panificação, sobremesas, iogurte e alimentos funcionais para a saúde, como pigmento natural, realçador de sabor e suplemento nutricional antioxidante diário.