O Pó de Morango Liofilizado é feito de morangos frescos e maduros através da tecnologia de liofilização a vácuo. Retém perfeitamente a cor natural, o sabor e os nutrientes ativos. Rico em vitaminas, ácidos de frutas, antocianinas e fibras alimentares, o pó é fino, facilmente solúvel com um sabor doce e azedo puro.

 É amplamente utilizado em panificação, bebidas, iogurte, sorvete, substitutos de refeição, alimentos saudáveis e matérias-primas de corante e aromatizante natural.