O Pó de Maracujá Liofilizado é feito de maracujá fresco de alta qualidade pela tecnologia de liofilização a vácuo. Ele retém perfeitamente o sabor azedo-doce forte original, ácidos de frutas naturais, vitaminas, fibras alimentares e nutrientes ativos. O pó é solto, fino e fácil de dissolver com sabor puramente natural.

 É amplamente aplicado em bebidas sólidas instantâneas, shakes substitutos de refeição, pó composto de frutas e vegetais, panificação, pão, biscoitos, iogurte, cereais, chá com leite, chá de frutas, bebidas geladas, sorvetes e lanches. Também usado como realçador de sabor natural, corante alimentar natural, alimento funcional e matéria-prima de suplemento alimentar.