O Pó de Suco de Beterraba é feito de beterraba fresca através de limpeza, prensagem, concentração e secagem por pulverização. É rico em betalaínas, nitratos, ácido fólico, minerais e vitaminas. Textura fina, fácil de dissolver com cor vermelha natural.

É amplamente utilizado em bebidas sólidas, pó para substituição de refeição, panificação, produtos lácteos e alimentos funcionais para a saúde.