Kurkuma w proszku jest mielona z wysokiej jakości kłączy kurkumy. Bogata w kurkuminę i olejek eteryczny, charakteryzuje się złotym kolorem, silnym aromatem i drobną teksturą.

 Jest szeroko stosowany w przyprawach gastronomicznych, piekarnictwie, napojach stałych, zamiennikach posiłków, produktach mlecznych, mieszankach przypraw, żywności funkcjonalnej i naturalnych barwnikach spożywczych.