Proszek pomidorowy powstaje ze świeżych, dojrzałych pomidorów poprzez suszenie w niskiej temperaturze i bardzo drobne mielenie. Dobrze zachowuje naturalny smak pomidorów, likopen, witaminę C, błonnik pokarmowy i minerały. Jest w 100% naturalny, bez dodatków, łatwo się rozpuszcza i wchłania.

Jest szeroko stosowany w napojach stałych, proszkach zastępujących posiłki, wypiekach, przyprawach, żywności instant i produktach zdrowotnych, do naturalnego aromatyzowania, barwienia i wzbogacania odżywczego.