Proszek białka sojowego jest pozyskiwany z niemodyfikowanego genetycznie białka soi poprzez hydrolizę enzymatyczną i suszenie rozpyłowe. Charakteryzuje się niską masą cząsteczkową, łatwą przyswajalnością, bogactwem aminokwasów i białka roślinnego. Pomaga wzmocnić odporność, złagodzić zmęczenie i regulować kondycję fizyczną.

 Jest szeroko stosowany w suplementach diety, napojach funkcjonalnych, proszkach zastępujących posiłki, napojach stałych i fortyfikacji żywności w celu uzupełnienia składników odżywczych i pielęgnacji ciała.