Proszek z jarmużu jest wytwarzany ze świeżego jarmużu poprzez suszenie w niskiej temperaturze i bardzo drobne mielenie. Zachowuje obfitość witamin, minerałów, chlorofilu, błonnika pokarmowego i przeciwutleniaczy. Jest czysto naturalny, bez dodatków, świeży w smaku i łatwo rozpuszczalny.

Jest szeroko stosowany w napojach stałych, proszkach zastępujących posiłki, koktajlach, jogurtach, wypiekach i funkcjonalnej żywności zdrowotnej, w celu uzupełnienia codziennej diety, poprawy trawienia i zbilansowania posiłków.