Proszek winogronowy jest wytwarzany ze świeżych, dojrzałych winogron poprzez suszenie w niskiej temperaturze i ultradrobne mielenie. Zachowuje naturalny smak winogron, bogactwo proantocyjanidyn, antocyjanów, witaminy C i polifenoli. Jest czysto naturalny, bez dodatków, łatwy do rozpuszczenia i wchłonięcia.

Jest szeroko stosowany w napojach stałych, jogurtach, deserach, wypiekach, proszkach zastępujących posiłki i żywności zdrowotnej, służąc do naturalnego barwienia, wzmacniania smaku i codziennego suplementowania odżywiania antyoksydacyjnego.