Liofilizowany proszek z ananasa jest wytwarzany ze świeżego, dojrzałego ananasa w procesie liofilizacji próżniowej. Jest bogaty w bromelainę, witaminy, błonnik pokarmowy i naturalną fruktozę. Proszek jest sypki, drobny i łatwo rozpuszczalny, o czystym słodko-kwaśnym smaku i bez sztucznych dodatków.

 Jest szeroko stosowany w napojach instant w proszku, proszkach zastępujących posiłki, koktajlach proteinowych, produktach piekarniczych, ciastkach, chlebie, jogurtach, płatkach śniadaniowych, bubble tea, lodach, deserach, przekąskach, proszkach owocowo-warzywnych, żywności zdrowotnej, naturalnych barwnikach i aromatach.