Liofilizowany proszek z jagód jest wytwarzany ze świeżych jagód metodą liofilizacji próżniowej. Całkowicie zachowuje antocyjany, polifenole, witaminy i błonnik pokarmowy. Drobny proszek, łatwy do rozpuszczenia, naturalny kolor i czysty smak.

 Jest szeroko stosowany w napojach stałych, lodach, przekąskach, a także jako naturalny barwnik, środek aromatyzujący i surowiec do żywności funkcjonalnej.