Proszek z selera jest wytwarzany ze świeżego selera poprzez suszenie w niskiej temperaturze i ultradrobne mielenie. Zachowuje naturalny smak roślinny, bogactwo witamin, minerałów, błonnika pokarmowego i flawonoidów. Jest czysto naturalny, bez dodatków i łatwo rozpuszczalny.

Jest szeroko stosowany w napojach stałych, proszkach zastępujących posiłki, wypiekach, przyprawach i żywności funkcjonalnej, do codziennego uzupełniania składników odżywczych i równowagi diety.