생강 가루는 신선하고 품질 좋은 생강을 세척, 슬라이스, 저온 건조 및 미세 분쇄하여 만듭니다. 천연의 매콤한 향, 진저롤 및 휘발성 오일을 보존하며, 고운 질감과 순수한 맛을 자랑합니다.

요리 조미료, 향신료 혼합물, 베이커리, 고체 음료, 식사 대용, 육류 제품, 스낵 및 건강 식품 원료로 널리 사용됩니다.