동결 건조 블루베리 파우더는 신선한 블루베리를 진공 동결 건조하여 만듭니다. 안토시아닌, 폴리페놀, 비타민 및 식이섬유를 완벽하게 보존합니다. 고운 분말로 용해하기 쉽고 천연 색상과 순수한 맛을 지닙니다.
고체 음료, 아이스크림, 스낵에 널리 사용되며 천연 착색료, 향료 및 기능성 식품 원료로도 사용됩니다.