ぶどうパウダーは、新鮮で熟したぶどうを低温乾燥および超微粉砕して作られます。天然のぶどう風味、豊富なプロアントシアニジン、アントシアニン、ビタミンC、ポリフェノールを保持しています。純粋な天然で無添加、溶解・吸収が容易です。

固形飲料、ヨーグルト、デザート、焼き菓子、ミールリプレイスメントパウダー、健康食品などに広く使用されており、天然着色、風味増強、毎日の抗酸化栄養補給の目的で利用されます。