生姜パウダーは、新鮮で高品質な生姜を洗浄、スライス、低温乾燥、微粉砕して作られています。自然なスパイシーな香り、ジンゲロール、揮発性油を保持し、きめ細かく純粋な風味を持っています。

料理の調味料、スパイスブレンド、ベーカリー、固形飲料、ミールリプレイスメント、食肉製品、スナック、健康食品原料として広く使用されています。