フリーズドライブルーベリーパウダーは、新鮮なブルーベリーを真空凍結乾燥させて作られています。アントシアニン、ポリフェノール、ビタミン、食物繊維を完全に保持しています。微粉末で、溶解しやすく、自然な色と純粋な味です。

 固形飲料、アイスクリーム、スナック菓子に広く使用されており、天然着色料、香料、機能性食品原料としても利用されています。