La Curcuma in Polvere è macinata da rizomi di curcuma di alta qualità. Ricca di curcumina e olio volatile, presenta un colore dorato, un aroma intenso e una grana fine.

 È ampiamente utilizzato nei condimenti per la ristorazione, prodotti da forno, bevande solide, sostituti del pasto, prodotti lattiero-caseari, spezie composte, alimenti salutari e coloranti alimentari naturali.