Dettagli essenziali
MOQ:1kg
Spedizione:Corriere
Codice prodotto:SW-FP-023
Introduzione del prodotto
La polvere di fragola viene lavorata da fragole fresche di alta qualità tramite liofilizzazione e macinazione fine, conservando il sapore naturale, il colore e i nutrienti. È ricca di vitamine, acidi della frutta, antociani e fibre alimentari, con un gusto aspro e dolce. Ha effetti antiossidanti e digestivi.
È ampiamente utilizzata in bevande solide, polveri sostitutive del pasto, prodotti da forno, decorazioni per torte, tè al latte, tè alla frutta, yogurt, gelati, caramelle, snack e cereali. Serve anche come colorante alimentare naturale, esaltatore di sapidità e materia prima per alimenti salutari.