La polvere di mango liofilizzato è ottenuta da mango freschi e maturi tramite liofilizzazione sottovuoto e macinazione ultrafine. Preserva bene il sapore, il colore e i nutrienti naturali del mango, tra cui vitamine, fibre alimentari e antiossidanti. Senza zuccheri, senza additivi, puro e solubile.

 È ampiamente utilizzato in bevande, yogurt, gelati, prodotti da forno, polveri sostitutive dei pasti e alimenti salutari, ideale per aromatizzare naturalmente e fortificare nutrizionalmente.