La polvere di sedano è prodotta da sedano fresco tramite essiccazione a bassa temperatura e macinazione ultrafine. Conserva il sapore naturale della pianta, vitamine, minerali, fibre alimentari e flavonoidi ricchi. È puro naturale, senza additivi e facile da sciogliere.

È ampiamente utilizzato in bevande solide, polveri sostitutive del pasto, prodotti da forno, condimenti e alimenti funzionali, per l'integrazione nutrizionale quotidiana e l'equilibrio della dieta.