La polvere di erba d'orzo è prodotta da giovani e tenere piantine d'orzo tramite essiccazione a bassa temperatura e macinazione fine. È ricca di clorofilla, fibre alimentari, vitamine A, C, K, minerali e antiossidanti naturali come SOD e flavonoidi. Aiuta a disintossicare il corpo, migliorare la digestione, rafforzare il sistema immunitario e integrare la nutrizione quotidiana.

È ampiamente applicato nell'industria degli alimenti funzionali, degli integratori per la salute e delle bevande